Bardziej złożony
15 min
Penicillin
Orzeźwiający
Penicillin, stworzony na początku XXI wieku w Nowym Jorku, to stosunkowo nowy koktajl na bazie whisky, który dzięki wyrazistemu, a zarazem orzeźwiającemu profilowi smakowemu błyskawicznie stał się klasykiem. Zawiera on delikatną whisky typu blended i torfową single malt, co tworzy wyraziste połączenie. Przeciwwagą dla tych dwóch odważnych smaków jest rześki imbir i kwaśna cytryna, dzięki czemu powstaje mocny, ale cudownie orzeźwiający koktajl.
ZRÓB TO SAMODZIELNIE
składniki
sposób przygotowania
Penicillin
Szklanka typu old fashioned
40 ml |
Chivas 12
|
10 ml |
Torfowa szkocka whisky single malt
|
20 ml |
Sok z cytryny
|
15 ml |
Syrop miodowy
|
15 ml |
Sok z imbiru
|
Plasterek cytryny do dekoracji
|
POCHODZENIE KOKTAJLU PENICILIN
Nazwa tego koktajlu nawiązuje do czasów, kiedy cytryna i imbir były powszechnie stosowane ze względu na swoje właściwości lecznicze, a ich obecność w tym koktajlu Penicillin sugeruje, że jest on lekiem na wszystkie dolegliwości. Warto wspomnieć, że wynalazca penicyliny, Alexander Fleming, był Szkotem — nie bez powodu więc koktajl Penicillin jest pełen szkockich smaków i składa się z dwóch rodzajów whisky.