Spiced Apricot Highball Whisky Cocktail 1

中階

10 分鐘

Spiced Apricot Highball

清新

您知道可以加入各種調味茶,調配出不同變化版的 Highball 嗎?這款 Spiced Apricot Highball 選用杏桃印度香料茶熬成的細膩可口的糖漿,與 Chivas XV 的奶油香糖味巧妙調和。只需加入甘醇糖漿、蘇格蘭威士忌和梳打水,便能簡單調配出清新怡人的雞尾酒。

Spiced Apricot Highball Whisky Cocktail 2

自己動手調酒

材料

方法

Spiced Apricot Highball

高球杯

40 ml
Chivas XV
100 ml
杏桃印度香料茶
40 ml
梳打水
橙角,裝飾用

Spiced Apricot Highball

高球杯

40 ml
Chivas XV
100 ml
杏桃印度香料茶
40 ml
梳打水
橙角,裝飾用

專業秘訣

攪拌蘇格蘭威士忌和梳打水時,確保不要過度攪拌,避免氣泡消失

1

/6

增添風味

製作杏桃印度香料茶時,將 500ml 水煮沸,加入 215g 切碎新鮮杏桃和 5g 印度香料茶,浸泡 2 分鐘並不時攪拌

2

/6

加甜

濾去材料,加入 20g 糖並攪拌至融化

3

/6

倒入

在高球杯中加入 Chivas XV 和放涼的杏桃印度香料茶,並用冰塊填滿

4

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攪拌

加入梳打水,並稍微攪拌,讓材料混合

5

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填冰

如有需要可再放入一塊冰塊,確保冰塊結實平整

6

/6

上桌

用橙角裝飾,上桌待用

gold luckenbooth pattern desktop

您知道嗎?

Whisky Highball 配方簡單,做法簡單快捷,口味清爽,適合雞尾酒新手。雖然經典調酒一直讓人愛不釋手,Whisky Highball 卻是試驗各種口味的大好機會。

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