Orange Ripple Whisky Cocktail 1

中级

10 分钟

Orange Ripple

酸口

这款酸味威士忌鸡尾酒融合多种柑橘水果风味,清新酸爽直击味蕾。Orange Ripple 用到一种名为 Oleo Saccharum(意为“塘油”)的罗马技法。这种技法可追溯至 17 世纪,涉及搅拌柑橘皮和砂糖,以吸收果皮中的丰富油脂。 这款威士忌鸡尾酒使用橙子、青柠和柠檬,柑橘三重奏赋予饮品清新特质,蛋清则平添柔滑质地,令饮品酸爽易饮。最后,将金粉撒于酒面,画出 XV 样式,彰显奢华格调——这一步可有可无,但若为宾客呈上这样一杯鸡尾酒,定会惊艳四座!

Orange Ripple Whisky Cocktail 2

自己动手 调制

原料

方法

Orange Ripple

飞碟杯

Orange Ripple

飞碟杯

gold luckenbooth pattern desktop

酒饮趣闻

制作糖油最好使用未打蜡的柑橘类水果,这样才能获得最佳风味。如果找不到未打蜡的水果,可以将水果置于流动的水龙头下搓洗,去除表面的果蜡。

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