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COCKTAIL RATINGS
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Chocolate Skyline Whisky Cocktail 1

高级

10 分钟

巧克力天际线

风味集中与强烈

不同于一般巧克力鸡尾酒的厚重甜腻，这款威士忌鸡尾酒轻盈顺滑，秘诀在于采用油洗技法，将融化的巧克力与威士忌混合，待巧克力凝固后滤出酒液。简单配上甜型味美思，一杯令人欲罢不能的甜点鸡尾酒便大功告成。

Chocolate Skyline Whisky Cocktail 2

自己动手 调制

原料

方法

巧克力天际线

飞碟杯

60 毫升
巧克力洗过的芝华士 18 年
15 毫升
甜型味美思

巧克力天际线

飞碟杯

60 毫升
巧克力洗过的芝华士 18 年
15 毫升
甜型味美思

巧克力威士忌

将巧克力融化，加入威士忌搅拌均匀

1

/4

冷藏

将巧克力和威士忌混合物放入冰箱冷藏一夜次日早上，巧克力会浮到顶部并凝固

2

/4

倒入

在凝固的巧克力表面挖出洞，用过滤器具或滤布滤去微小颗粒

3

/4

搅拌

加冰，搅拌所有材料

4

/4

享用

滤入冰镇后的玻璃杯后即可享用

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为何能有如此强烈的 口感冲击？

这款曼哈顿风格的饮品材料只有区区几种，尝起来却浓郁丰满。这是因为芝华士 18 年本身蕴含巧克力香气，经过巧克力的“涤洗”，不仅风味得到增强，口感也更加丝滑。

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