![whisky cask influence](https://chivas.pantheon.p-r.io/wp-content/uploads/2022/06/6.31f-scaled-aspect-ratio-1650-900.jpg)
WHISKY SINGLE MALT
CZY BLENDED?
![whisky cask influence](https://chivas.pantheon.p-r.io/wp-content/uploads/2022/06/6.31f-scaled-aspect-ratio-1650-900.jpg)
TUTAJ ZNAJDZIESZ WSZYSTKO, CO WARTO WIEDZIEĆ O RÓŻNYCH RODZAJACH WHISKY I SPOSOBIE ICH WYTWARZANIA
Mało który alkohol ma tak bogatą historię jak whisky. Jej początki sięgają 1000 lat wstecz, kiedy to mnisi z kontynentu europejskiego wyemigrowali do Szkocji i Irlandii, gdzie zaczęli poddawać fermentacji zboża, aby zrekompensować brak winogron i winnic. W dzisiejszych czasach mamy do wyboru mnóstwo rodzajów whisky, ale najważniejsza granica przebiega między whisky single malt i blended.
Jeśli zamierzasz serwować swojej ekipie nasze legendarne koktajle, warto mieć świadomość, co odróżnia te dwa rodzaje whisky. Oto wszystko, co trzeba wiedzieć…
![Strathisla Casks Barrels Whisky Scotland Distillery Speyside Scotland](https://chivas.pantheon.p-r.io/wp-content/uploads/2024/05/Strathisla13-scaled-aspect-ratio-1650-720-9.jpg)
„Mieszanie whisky jest jak gotowanie: wszystkie składniki są niepowtarzalne, ale kiedy się je połączy, można stworzyć coś niezwykłego i złożonego”.
Single malt czy blended: wszystko sprowadza się do smaku
Kiedy ktoś mówi, że woli single malt, oznacza to po prostu, że lubi whisky wytwarzaną w jednej destylarni. Z kolei whisky typu blended powstaje poprzez umiejętne połączenie różnych single maltów i whisky zbożowych w celu uzyskania trunku o bogatym i złożonym charakterze.
O tym, którą z nich wolisz, decydują wyłącznie Twoje kubki smakowe, więc najlepszym sposobem na przekonanie się o tym jest samodzielna degustacja. Możesz odkryć single malta o jedynym w swoim rodzaju smaku, którego nie znajdziesz nigdzie indziej, albo zdecydować się na umiejętnie zmieszaną whisky, łączącą w sobie cały wachlarz doznań.
Produkujemy szeroką gamę szkockich whisky typu blended, fachowo łącząc różne whisky słodowe i zbożowe, aby stworzyć coś rozkosznie gładkiego i pełnego różnych nut smakowych. Takie łączenie jest formą sztuki, podobną do tego, jak wielcy kucharze biorą wysokiej jakości pojedyncze produkty i tworzą z nich wyjątkowe danie. Jak to ujął Master Blender Chivas Regal, Sandy Hyslop: „Mieszanie whisky jest jak gotowanie: wszystkie składniki są niepowtarzalne, ale kiedy się je połączy, można stworzyć coś niezwykłego i złożonego”.
Jakie whisky single malt i zbożowe są wykorzystywane przez Chivas?
W Chivas Regal używamy kompozycji whisky single malt i whisky zbożowych z najlepszych szkockich destylarni. Należą do nich bardzo szanowane destylarnie z regionów Strathclyde i Longmorn oraz oczywiście legendarna destylarnia Strathisla, z której pochodzi whisky single malt będąca podstawą naszych mieszanek.
Ta malownicza destylarnia, położona w Speyside w szkockim regionie Highlands, należy do najstarszych działających destylarni w Szkocji — jej początki sięgają 1786 roku. Pochodzący stąd single malt ma niespotykany profil smakowy, pełen bogatych kwiatowych i owocowych nut, które odgrywają istotną rolę we wszystkich whisky Chivas. Można nawet osobiście odwiedzić destylarnię Strathisla, by spróbować single malt u źródła.
Praca w charakterze Master Blendera Chivas wymaga światowej klasy doświadczenia i niezrównanej wiedzy na temat wszystkiego, co związane z whisky
Jak wyjaśnia obecnie piastujący to stanowisko Sandy Hyslop, kluczowy jest dobry zmysł węchu: „Master Blender to ktoś, kto ma fantastyczny zmysł węchu. Zdecydowanie najważniejszym narzędziem profesjonalnego blendera jest nos. Mówiąc obrazowo, wącham pewnie 1500–2000 próbek tygodniowo, a smakuję około pięciu”.
Te umiejętności służą do dokładnego określenia, jak połączenie charakterów poszczególnych whisky będzie się łączyć i rozwijać w czasie. Tradycja ta sięga początku XIX wieku, kiedy to James Chivas zaczął eksperymentować ze sztuką mieszania, co doprowadziło do powstania trunków o gładszym i bardziej spójnym charakterze, które pokochali jego klienci.
Chivas Regal przesuwa granice szkockiej whisky. Można tego skosztować samodzielnie, porównując efekty dojrzewania w różnych beczkach w naszej innowacyjnej gamie Chivas Extra 13. To selektywne wykańczanie i dojrzewanie polega na wydobywaniu nut smakowych z trunków wcześniej przechowywanych w beczkach, takich jak sherry, rum, tequila i amerykańska whisky zbożowa , wpływających na smak finalnego produktu.
Jak pić whisky typu blended
Jeśli chodzi o whisky, Chivas łączy tradycję z najnowocześniejszymi nowoczesnymi pomysłami, tworząc gamę niesamowicie wszechstronnych mieszanek. Istnieje niezliczona liczba sposobów picia whisky Chivas, od solo lub z lodem, po popisywanie się umiejętnościami miksologicznymi w koktajlach, które zachwycą tłumy.
Wykorzystaj gładkość Chivas 12, mieszając ją z wodą gazowaną, aby stworzyć Classic Whisky Highball, lub egzotyczne nuty linii Extra 13 do tworzenia świeżych i oryginalnych koktajli, takich jak Extra Sangria lub cudownie tropikalna Extra Colada.
![chivas xv shoot gold cassetes and champagne cocktail](https://chivas.pantheon.p-r.io/wp-content/uploads/2022/06/Chivas-XV-SocialAsset-Contemporary-Shoot-gold-cassetes-and-champagne-cocktail-aspect-ratio-1650-928.jpg)
Chivas Ultis XX to wspaniała kompozycja pięciu single maltówi jednej whisky zbożowej, której nie znajdziesz nigdzie indziej. Potrzebujesz czegoś na specjalną okazję? Jeśli chodzi o rozpoczęcie wielkiej imprezy, nic nie przebije koktajlu Chivas XV z szampanem.
Niezależnie od tego, czy wolisz Chivas solo czy w koktajlu rozpoczynającym imprezę, mamy idealną szkocką whisky dla Ciebie. Nie ma znaczenia, czy jesteś ekspertem czy początkującym, znajomość różnicy między whisky single malt i blended oraz sposobu ich wykorzystania może pomóc Ci zostać legendarnym gospodarzem.
![chivas 12 bottle](https://chivas.pantheon.p-r.io/wp-content/uploads/2022/05/chiv-hp-full-scaled-aspect-ratio-1650-720-1-scaled.jpeg)