Dobra kuchnia angażuje wszystkie zmysły – tak samo, jak dobra whisky. Miłośnicy kulinarnych eksperymentów doskonale wiedzą o tym, że łącząc niektóre składniki, można uzyskać niespotykanie smaczne połączenia; innych natomiast lepiej nie podawać razem. Co stanowi dodatkowe wyzwanie? Dobór odpowiedniego dania do luksusowej whisky, samej w sobie będącej wymagającym trunkiem. Co jeść do whisky? Jakie potrawy pasują do Chivas Regal? Zapraszamy do – jak wierzymy – inspirującej lektury. 

Jakie potrawy pasują do whisky?

Food pairing nie jest zarezerwowany tylko dla wina – odpowiednie dobranie potraw do whisky pomoże wydobyć pełnię potencjału także z jej smaku. Whisky Chivas Regal cechują się szeroką gamą aromatów i posmaków, dzięki czemu dopasowywanie odpowiednich dań do poszczególnych odmian z kolekcji staje się jeszcze bardziej ekscytującym doświadczeniem. Jakie potrawy pasują do whisky z naszej oferty? 

Co jeść do whisky Chivas Regal 12 YO? 

Do tej wyjątkowej whisky z miodowymi, waniliowymi i orzechowymi nutami doskonale będzie pasować pieczony kurczak w glazurze miodowo-musztardowej podany z pieczonymi warzywami korzeniowymi. Miodowy posmak obecny w whisky dodatkowo podkreśli charakter dania. Jako deser z kolei fantastycznie sprawdzi się klasyczna szarlotka w towarzystwie lodów waniliowych – słodycz jabłek i wanilia doskonale uzupełnią smak dwunastoletniej whisky. 

Jakie jedzenie do whisky Chivas Regal Mizunara? 

Chivas Regal Mizunara to lekko korzenna, zachwycająca kwiatowymi nutami whisky inspirowana tradycyjnymi japońskimi trunkami. Jako przystawka do tej whisky idealnie sprawdzi się sashimi z łososia lub tuńczyka z sosem sojowym i marynowanym imbirem – umami podkreśli unikalny charakter trunku. Danie główne? Pieczona pierś z kaczki z glazurą z sosu sojowego i imbiru, podana z pureé z batatów. Kaczka i bataty idealnie połączą się z korzennymi nutami whisky Mizunara. A na deser? Lody o smaku matchy z posypką z prażonych migdałów. 

Jakie potrawy pasują do whisky Chivas Regal XV? 

15-letnia whisky Chivas Regal XV to prawdziwie luksusowy trunek o gładkich i owocowych nutach smakowych. Jako danie główne podane do tej whisky doskonale sprawdzi się polędwiczka wieprzowa w sosie z czerwonego wina i śliwek – dzięki takiej kompozycji owocowe aromaty Chivas XV będą miały szansę odpowiednio wybrzmieć. Na deser – tarta z czerwonych owoców – malin, truskawek i porzeczek – żeby dopełnić to owocowe doświadczenie. 

Co pasuje do Chivas Regal 18 YO? 

Ta bogata i wyrafinowana whisky o czekoladowych aromatach zasługuje na odpowiednie, smakowite towarzystwo. Co jeść do whisky Chivas 18 YO? Strzałem w dziesiątkę będzie comber jagnięcy z sosem z czerwonego wina i rozmarynu, podany z pieczonymi ziemniakami. Jako deser idealnie sprawdzi się fondant czekoladowy z sosem malinowym. Czekoladowe nuty obecne w 18-letniej whisky idealnie połączą się z deserem, a owocowy sos wprowadzi powiew świeżości. 

Jakie jedzenie do whisky Chivas Regal Extra?

Whisky z kolekcji Chivas Regal Extra to wyjątkowe kompozycje, które łączą kultową szkocką whisky z różnorodnymi smakami inspirowanymi różnymi regionami świata. Co jeść do whisky Chivas Extra? Poniżej przedstawiamy po jednej inspiracji dla każdego z wariantów. 

• Chivas Regal Extra Sherry Cask: jako przekąski do whisky dojrzewającej w beczkach po sherry dobrze sprawdzą się różnorodne sery – w szczególności manchego i dojrzały cheddar. Kompozycję dobrze dopełnią suszone owoce, takie jak figi, morele czy śliwki. 
• Chivas Regal Extra Bourbon Cask: ta propozycja zasługuje na coś extra – nasz wybór to żeberka w glazurze bourbonowej z ziemniakami pieczonymi w ziołach. Słodka glazura idealnie podkreśli profil smakowy tej wyjątkowej whisky. 
• Chivas Regal Extra Rye Cask: idealną przekąską do tej whisky będzie żytni chleb podany z kremowym serkiem, kaparami i łososiem – to prosta, ale zachwycająco smakowita propozycja! 
• Chivas Regal Extra Rum Cask: do tej whisky warto podać krewetki w tempurze z sosem mango-chili. Słodko-pikantne smaki idealnie zgrają się z nutami tropikalnych owoców obecnej w whisky dojrzewającej w beczkach po karaibskim rumie. 
• Chivas Regal Extra Tequila Cask: jako danie główne doskonale sprawdzą się tacosy z krewetkami, awokado i piklowaną cebulą – dzięki temu lekkiemu daniu cytrusowe nuty whisky dojrzewającej w beczkach po tequili wybrzmieją jeszcze wyraziściej. 

Jakie przekąski do whisky Chivas Regal?

Co jeść do whisky, gdy organizujemy przyjęcie w nieco bardziej luźnym stylu? Do whisky z kolekcji Chivas można dopasować także przekąski – sugerujemy bliżej przyjrzeć się tym bardziej oryginalnym. Oto kilka ciekawych pomysłów na przekąski do whisky Chivas Regal:

• Tatar z łososia w oliwie truflowej – delikatny tatar z oliwą i świeżymi ziołami idealnie podkreśli bogaty smak whisky Chivas Regal. 
• Deska serów z figami i  orzechami – sięgnij po sery o wyrazistym smaku, takie jak rokpol, cheddar czy brie. Subtelnej słodyczy całej przekąsce dodadzą orzechy włoskie. 
• Miniquiche z grzybami i serem – te doskonałe przekąski do whisky najlepiej smakują na ciepło. Warto pokusić się o użycie sezonowych grzybów i sera o kremowej teksturze. 
• Carpaccio z wołowiny z parmezanem – cienkie plastry surowej wołowiny, podane z parmezanem, oliwą z oliwek, rukolą i odrobiną cytryny tworzą przekąskę bogatą w intensywne smaki, idealne dopełnienie whisky Chivas Regal. 
• Sushi z tuńczykiem, łososiem lub awokado – lekkie, wyraziste danie, które będzie idealnie pasować do Chivas Mizunara. 
• Chipsy z truflą i solą morską – prosta, ale elegancka przekąska! Intensywny smak chipsów ziemniaczanych z dodatkiem oliwy truflowej i soli idealnie podkreśli wyjątkowe nuty whisky z kolekcji Chivas Regal Extra. 

Whisky Chivas Regal można doświadczać na wiele sposobów. Zachęcamy do eksperymentowania w kuchni na własną rękę – w końcu nasze propozycje jedzenia do whisky to tylko garść inspiracji. Smacznego!