Bardziej złożony
5 min
Vanity
Słodki
Wytrawny
Ten świeży, wytrawny koktajl został stworzony przez Rhysa Wilsona podczas konkursu Chivas Masters w 2017 roku. Vanity, słodsza wersja klasycznego przepisu na Whisky Sour, zawiera aperitif z jabłek Kingston Black, nadający całości subtelną słodycz i podkreślający nuty owoców sadu występujące w Chivas 12. W tym przepisie na koktajl na bazie whisky w oryginalny sposób wykorzystano również słodkie żurawiny: poprzez wstrząśnięcie ich z pozostałymi składnikami. Pozwala to uzyskać efekt subtelnej nuty smakowej, ponieważ owoce przenikają do kompozycji, inaczej niż w przypadku stosowania intensywnego syropu lub likieru.
ZRÓB TO SAMODZIELNIE
składniki
sposób przygotowania
Vanity
Szeroki kieliszek do szampana typu Coupette
45 ml |
Chivas 12
|
15 ml |
Aperitif jabłkowy Kingston Black
|
20 ml |
Sok z cytryny
|
20 ml |
Syrop cukrowy
|
1 |
Białko jajka
|
1 x 10 kropli |
Bitter Peychaud
|
4 |
Fresh or Frozen Cranberries
|
NIE MASZ ŻURAWIN? NIE MARTW SIĘ.
Możesz z powodzeniem zastąpić je malinami.