初級

5 分

SILVER FOX FIZZ

サワー

Fizz(フィズ)とは、柑橘類と炭酸水やソーダを使ったカクテルのことです。Silver Fox Fizz(シルバーフォックスフィズ)という名のカクテルは、甘くスパイシーなキュンメル・リキュールと、香り高いキャラウェイの香りに、オロロソシェリーカスクで一部が仕上げられたリッチなシーバスリーガル エクストラ 13年オロロソ シェリーカスがブレンドされています。この大胆なフレーバーに、レモンの代わりにライムを加えることで、少しビターな味わいになり、このウイスキーカクテルの他の材料の濃厚なフレーバーとのバランスをとるのに最適なカクテルです。

Silver Fox Fizz Whisky Cocktail 2

作って みましょう

成分

方法

SILVER FOX FIZZ

Champagne Flute

50 ml
シーバスリーガル エクストラ 13年オロロソ シェリーカスク
15 ml
ライム果汁
10 ml
シュガーシロップ
1
卵白
5 ml
キュンメル
50 ml
ソーダ水

SILVER FOX FIZZ

Champagne Flute

50 ml
シーバスリーガル エクストラ 13年オロロソ シェリーカスク
15 ml
ライム果汁
10 ml
シュガーシロップ
1
卵白
5 ml
キュンメル
50 ml
ソーダ水

作り方のコツ

美しい泡のトップは、卵白によるもので、なめらかでシルクのような質感をもたらしています

1

/3

材料をシェイク

ソーダ水以外のすべての材料を氷の入っていないシェーカーに入れ、よく振ります

2

/3

氷を入れる

氷を加え、もう一度シェイクしてから、ストレーナーを使ってグラスに注ぎます

3

/3

仕上げ

グラスに冷やしたソーダ水を注ぎ、カクテルミックスをトッピングしてサーブします

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自家製シュガーシロップを 作りたいですか?

砂糖1に対して水1を入れて加熱し、砂糖が完全に溶けるまで一緒に煮詰めるだけです。より甘くしたい場合は、水1に対して砂糖2を使います。

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