Orange Ripple

Ce cocktail de whisky au goût acidulé associe diverses saveurs d’agrumes pour une boisson vraiment rafraîchissante. L’Orange Ripple se prépare à l’aide d’une technique romaine appelée « oleo saccharum », qui se traduit par « huile de sucre ». La technique, qui remonte au XVIIe siècle, consiste à ajouter du zeste d’agrumes au sucre afin d’extraire les huiles intenses du fruit. Cette recette de cocktail au whisky utilise un trio d’orange, de citron vert et de citron pour la note acidulée, tandis que le blanc d’œuf confère une texture soyeuse à la boisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer le magnifique logo doré « XV » sur le dessus en touche finale, ce qui impressionnera à coup sûr la personne à qui vous servirez ce cocktail !