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Mulled Mizunara Highball Whisky Cocktail 1

Fortgeschritten

40 Minuten

Glühapfel-Highball

Frisch

Du suchst einen Festtagscocktail, der weder zu stark ist, noch warm serviert wird? Dann ist der Glühapfel-Highball genau das Richtige für dich. Der festliche Duft aus trockenem Cider und exotischen Gewürzen füllt das Glas. Mit der Kohlensäure des Sodawassers steigen diese Aromen sanft aus dem Glas und heben das Bouquet auf ein neues Niveau. Diese Whisky-Highball-Variante eignet sich perfekt für die Festtage, ist aber das ganze Jahr über eine wahre Gaumenfreude!

Mulled Mizunara Highball Whisky Cocktail 2

SELBST ZUBEREITEN

Zutaten

Zubereitung

Glühapfel-Highball

Champagne Flute

35 ml
Chivas 18
15 ml
Glühapfelsirup
120 ml
Sodawasser
Rosmarinzweig

Glühapfel-Highball

Champagne Flute

35 ml
Chivas 18
15 ml
Glühapfelsirup
120 ml
Sodawasser
Rosmarinzweig

PROFITIPP

Verwende große Eiswürfel (oder einen langen Eiswürfel) anstelle von zerstoßenem Eis, um deinen Highball kühl zu halten, ohne ihn dabei zu verwässern.

1

/4

GLÜHAPFEL

Für den Glühapfelsirup gibst du 500 ml trockenen Cider, die Schale einer Orange, 4 Sternanis, 2 halbierte Zimtstangen und 6 Nelken in einen Topf und lässt es bei mittlerer Hitze 25 Minuten lang köcheln.

2

/4

SÜSSEN

Die Gewürze abseihen, 250 g feinen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen

3

/4

GIESSEN

Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas geben und vorsichtig umrühren.

4

/4

SERVIEREN

Mit einem Rosmarinzweig garnieren und servieren.

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WUSSTEST DU SCHON?

Glühapfel wird schon genauso lange getrunken wie Glühwein und ist ein Nachkomme eines viel älteren Getränks namens Wassail. Dieses geht zurück auf ein mittelalterliches englisches Trinkfest zur Weihnachtszeit.

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